俏江南”是啥？

在青島，估計知道的人很多，去過的人不多。

知道它，是因為它是大s老公汪小菲家開的店。

沒去過，是因為傳說俏江南價格昂貴，一般人吃不起。

大s的婆婆，俏江南的創(chuàng)始人張?zhí)m女士曾經說過，自己的俏江南品牌，也將會像lv、甲骨文、寶馬等企業(yè)品牌一樣，揚帆于國際化的舞臺。

那么，俏江南，真如其標榜的那樣“高端”嗎？

你信不信？反正我們有些懷疑，因為有消費者的投訴，“我懷疑俏江南的西瓜汁是勾兌的，顏色太鮮艷，口味太甜膩……”這是讀者趙先生給本報熱線反映的情況。

聯(lián)想到近期發(fā)生的一系列“勾兌門”事件，趙先生本能地認為自己所點的鮮榨西瓜汁有勾兌的嫌疑。“近期媒體曝光了不少知名餐飲企業(yè)，物不及所值也就罷了，擔心勾兌的果汁對身體有害，尤其如果工作人員操作不規(guī)范，用量超標，就更可怕了。”趙先生說。

帶著疑問。8月29日，記者應聘服務員進入該店。發(fā)現俏江南的餐具并未經過認真消毒程序，廚師用變質魚做菜被客人當場識破，有很多的剩菜被端回廚房，用途說法不一……

員工都培訓？就是走走過場而已

8月25日，記者來到位于心海廣場的俏江南餐廳，以應聘服務員為由進入飯店。一名主管對記者進行了簡單面試——填寫個人信息表格和簡短的提問，隨后讓記者回家等消息。

8月26日，記者接到俏江南餐廳人事部門的通知，讓記者于8月29日持畢業(yè)證、健康證、一寸照片以及200元的工作服押金去店內上班。

8月29日上午10時，記者拿著相關證件等來到俏江南餐廳，人事部工作人員查看記者證件，收取了200元押金后。記者換上工作服，開始了在俏江南餐廳做服務員的日子。

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