蟹飼料：養殖戶普遍宣稱喂玉米、螺螄等天然餌料，有的承認會喂蟹飼料；蟹飼料多含脫殼素、促生長素，廠家強調無害

蟹藥：部分補鈣藥涉嫌由抗生素包裝成

洗蟹粉：記者買到的可能是新品，昆山農業部門速查蟹藥市場，處罰違規店家；批發商直言“白得不得了”的大閘蟹不能買，被洗過的蟹幾天后會死，飯店可能會用

9月的陽澄湖，一年一度蟹季來臨前最后的平靜，不少蟹舫正忙著最后的裝修。業內稱此時為“青黃不接”“六月黃”快要下市，而青殼白肚的正宗陽澄湖大閘蟹(又稱“青蟹”)還沒有正式開捕。

然而，巴城鎮蟹舫苑旁的批發市場，已有不少批發商在門前坐候，看到來人就熱情地揚起手招攬，再把客戶帶到門店的后面，“嚯”地從水里搖起幾個大籠子，指著里面悉悉索索雷諾捏π匪擔罷舛際譴雍里"順便"帶來的。”這些螃蟹青殼白肚，賣相不錯。

一位蟹舫老板稱，現在的季節，部分所謂的“湖蟹”其實是湖邊的蟹塘里養的，甚至是外地過來的“洗澡蟹”。還有好幾位業內人士都提到一種名叫“洗蟹粉”的東西，可以迅速將螃蟹的肚皮洗得雪白，乍一看與正宗陽澄湖蟹并無差別。

這部分塘蟹究竟是在怎樣的環境下，吃著什么長大的？傳言中的“洗蟹粉”是否真的存在？晨報記者連日來在昆山、蘇州兩地采訪，試圖解答這些疑問。

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蟹塘：水質渾濁，表面泛泡

巴城鎮湖濱路以北，記者在一個農婦帶領下，沿著崎嶇的鄉間小路走了大約十分鐘，看到近十個蟹塘掩映在一片片葡萄園、南瓜地和棉花地之間，每個蟹塘都不大，只有幾畝左右。

仔細一看，蟹塘的水質可謂“死水微瀾”渾濁的塘里長滿水草，在炙熱的太陽光下，水面泛起密密麻麻的黑色水泡。若不是農婦提起一只養蟹的籠子，簡直不敢相信，這就是養殖大閘蟹的水塘。

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