新華網江西頻道9月8日報道:為進一步規范月餅包裝,依法打擊過度包裝欺詐消費者的不法行為,保護消費者的合法權益,在中秋節即將來臨之際,江西省質量監督局在全省范圍內組織開展了月餅過度包裝計量專項監督檢查。截止到目前,全省質監系統共檢查了月餅生產企業68家,銷售企業47家,檢查月餅包裝187批次,合格141批次,包裝檢測合格率為75%。
近年來,各級質量技術監督部門不斷加強治理商品過度包裝,倡導企業節約環保,月餅過度包裝現象得到進一步遏制。此次檢查結果表明,大部分企業生產的月餅包裝符合國家標準,但仍有一部分月餅使用了過度包裝。在本次檢查中,檢查月餅包裝187批次,合格141批次,包裝檢測合格率為75%,有18家企業生產的46批次月餅其包裝空隙率超過國家標準規定要求。
江西省質量監督局提醒廣大消費者,發現過度包裝商品及時撥打舉報申訴熱線電話“12365”向質量技術監督部門投訴、舉報,質量技術監督部門將24小時服務。
月餅選購常識
我國月餅品種繁多,按產地分有:京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類。相關分類簡介如下:
(1)廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅,起源于廣東及周邊地區,目前已流行于全國各地,其特點是皮薄、餡大,通常皮餡比為2:8,皮餡的油含量高于其它類,吃起來口感松軟、細滑,表面光澤突出。
(2)京式月餅。京式月餅起源于京津及周邊地區,在北方有一定市場,其主要特點是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為4:6,以餡的特殊風味為主,口感脆松,主要產品有自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等。
(3)蘇式月餅。蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區,其主要特點是餅皮酥松,餡料有五仁、豆沙等,甜度高于其它類月餅。
(4)滇式月餅。滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區,目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡,其主要特點是餡料采用了滇式火腿,餅皮酥松,餡料咸甜適口,有獨特的滇式火腿香味。
(5)其它月餅。其它幫式的月餅相對量較少,如冰皮月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。
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