新華網太原9月7日電，中秋節臨近，月餅作為中秋節的必備食品早已占據了各大超市、商店的醒目位置。記者日前走訪太原市場發現，今年保質期三、四個月，甚至半年的“長壽”月餅不見了。而除了包裝品牌受到歡迎，純手工制作的“土月餅”也漸漸受到人們的青睞。

在太原市雙塔東街的一家超市，月餅銷售的指示牌放在門口顯眼的位置。記者在超市發現，無論是山西本土品牌還是外省知名品牌的月餅，保質期基本都是1到2個月。

太原市一家月餅廠家負責人告訴記者，該廠往年生產的月餅保質期一般是三個月，但是今年在《食品添加劑使用標準》的約束下，保質期大多縮短到兩個月。受保質期的影響，一些廠家的禮盒月餅可能有降價或促銷動作。

此外，記者發現市場上純手工和散裝的傳統月餅頗受市民歡迎。在超市的散裝區，不少市民在挑選散裝的月餅，有的月餅零散放置，有的四個一組用紙包好，不少顧客表示，非常喜歡這種既傳統又環保的包裝。

在太原市并州北路一家現場制作月餅的作坊，記者了解到已經有市民來此預訂月餅。在現場，前來加工月餅的陳麗告訴記者：“其實吃月餅應該返璞歸真，在這里不僅可以帶上自家的餡料，還能親眼看到加工過程，全家吃起來也安全、放心。全家人一起吃傳統的手工月餅過中秋節，也是一種美好的回憶”。

來源：新華網

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