今年全市月餅需求預計將達到8000噸,目前市場供應充足,花色品種繁多。在昨日全市節日送溫暖活動新聞通報會上,市商委保供應急處處長胡尚全介紹,今年市場難見天價月餅蹤影,大量平價月餅亮相,其中四大超市20元/公斤以內的月餅占市場供應量的30%左右。
為貫徹市委、市政府重視民生的要求,把建立過節送溫暖長效機制落到實處,市商委采取了多種措施保證月餅供應,尤其是爭取讓中低收入人群買得到、吃得起質優價廉的月餅。“目前,商委已確定重百、新世紀、永輝、重客隆等四家市場保供骨干企業,要求企業加大大眾月餅特別是散裝月餅的比重。”胡尚全稱。
對上述4家企業的調查統計顯示,今年市場上散裝等大眾消費月餅比重比去年同期上升5%,達到46.9%,均價在28元/公斤左右,較去年價格上漲10%。胡尚全介紹,這主要是由于原材料、勞動力成本上漲等因素造成。其中每公斤價格在16元至20元的低價、平價月餅占市場供應總量的30%左右,品種也逐年增多,價格趨于滿足大眾消費。
盒裝月餅銷售呈下降趨勢,均價80元/盒,與去年持平。值得一提的是,過去精美實木等奢華、過度包裝的月餅今年明顯減少,取而代之是更加經濟環保的紙質包裝。
來源:重慶日報
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