假陽澄湖大閘蟹(右)與真品(左)戴著外觀相同的防偽戒指,讓消費者很難分辨。
前天是陽澄湖大閘蟹開捕的時間。然而,在此之前,本市一些海鮮市場內的商販就已開始叫賣“陽蟹”。一些市民反映,市場上的“陽蟹”真假難辨。記者走訪多家海鮮市場,發現一些商販將假的防偽戒指套在普通蟹上,冒充“正宗陽蟹”銷售。
從17日開始,今年的“正宗陽蟹”陸續在京上市。陽澄湖大閘蟹行業協會官網顯示,可撥打專號查詢識別今年“陽蟹”。
■反映
“陽蟹”開捕前市場就有售
本月初,陽澄湖大閘蟹行業協會發布《關于“陽澄湖大閘蟹開捕時間”的通知》,通知明確指出,根據“陽蟹”生長情況,將正式開捕時間定于9月17日,且防偽標識有新變化,戴在蟹腿上的防偽戒指是什么樣還處于保密中。
然而,有市民向本報反映,在“陽蟹”開捕之前,北京的水產市場和“陽蟹”專賣店,就已經在銷售“陽蟹”,而且蟹腿上都戴著防偽戒指。買回家后食用時,感覺蟹肉松散,蟹黃無法成固體狀。
盡管商販稱銷售的“陽蟹”是提早打撈的、或是去年存貨、或是湖邊養殖,但市民還是質疑,在9月17日之前上市的“陽蟹”均為冒牌貨。
■探訪
水產市場內“叫賣”冒牌蟹
9月15日,記者來到位于海淀區四道口的京港海鮮市場。在一層一家水產品專賣店內,記者以買家身份詢問是否有“陽蟹”,起初商家否認,就在記者打算離開時,店鋪中突然走出一名男子,并問記者:“自己吃還是送人?送人可以幫你省錢。”
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