近日，媒體曝光的地溝油事件引起社會各界廣泛關(guān)注，為保障食用油質(zhì)量安全，9月15日，蒙城縣成立聯(lián)合執(zhí)法檢查組，開展為期一個月的食用油專項(xiàng)檢查行動。

此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)對食用油生產(chǎn)企業(yè)、糧油集貿(mào)市場和超市、餐飲企業(yè)、小吃攤點(diǎn)和學(xué)校食堂等進(jìn)行食用油樣本提取和檢驗(yàn)檢測。對經(jīng)抽驗(yàn)不合格或者購進(jìn)票證不齊全的，責(zé)令暫停銷售或使用；對違反《食品安全法》管理規(guī)定的，予以嚴(yán)肅查處。同時，對企業(yè)持證經(jīng)營情況，食用油生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范管理情況，經(jīng)營企業(yè)索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收等制度落實(shí)情況，餐飲服務(wù)企業(yè)食用油購進(jìn)票證管理、餐廚廢棄物管理等情況進(jìn)行檢查和指導(dǎo)；向人民群眾宣傳相關(guān)法律法規(guī)、真假食用油鑒別常識以及食品安全防范知識，確保執(zhí)法檢查不走過場、務(wù)求實(shí)效。

據(jù)了解，此次檢查覆蓋城鄉(xiāng)所有食用油生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)等各類企業(yè)千余家，該縣將引導(dǎo)大中型餐飲企業(yè)與有資質(zhì)的餐廚廢棄物回收加工企業(yè)，簽訂回收合同，暢通餐廚廢棄物出口，規(guī)范處置。

來源：中安在線

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