據(jù)調(diào)查顯示，近期威海水產(chǎn)市場(chǎng)牡蠣和牡蠣肉價(jià)格漲幅驚人，帶殼牡蠣價(jià)格從上月的每公斤3.2元漲到現(xiàn)在每公斤4.0元左右，上漲幅度達(dá)25%；牡蠣肉從上月的每公斤24.0元漲到現(xiàn)在每公斤34.0元左右，上漲幅度達(dá)42%，市場(chǎng)價(jià)格普遍創(chuàng)下歷史新高。雖然目前市場(chǎng)牡蠣還不是肥美的時(shí)候，但市場(chǎng)價(jià)格為何會(huì)如此大幅上漲？

據(jù)牡蠣養(yǎng)殖戶(hù)分析認(rèn)為，造成牡蠣高價(jià)最主要的原因是今年牡蠣產(chǎn)量太低，貨源不足。那究竟是什么原因造成牡蠣產(chǎn)量的減少？據(jù)悉，今年威海產(chǎn)區(qū)牡蠣養(yǎng)殖可謂一路坎坷：年初，由于水溫持續(xù)偏低，牡蠣生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，甚至出現(xiàn)減產(chǎn)。6月底臺(tái)風(fēng)“米雷”來(lái)襲，導(dǎo)致大量牡蠣從養(yǎng)殖繩上脫落，同時(shí)導(dǎo)致養(yǎng)殖繩纏繞在一起，破壞了牡蠣棲息地。“米雷”造成的損失幾乎占到一半。隨后，更強(qiáng)悍的“梅花”又來(lái)襲，導(dǎo)致整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)的牡蠣?zhēng)缀?ldquo;全軍覆沒(méi)”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，威海牡蠣產(chǎn)區(qū)今年包括牡蠣在內(nèi)的大部分養(yǎng)殖貝類(lèi)，因天氣等諸多原因而減產(chǎn)三分之一以上，由此導(dǎo)致牡蠣及扇貝價(jià)格一路上漲。

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