據(jù)了解，成績的取得，來自有關(guān)部門以風(fēng)險(xiǎn)管理為抓手，通過強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，積極履行食品安全流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)；在全市推行食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)441多萬條，覆蓋商品品種10.7萬余種；積極開展“放心乳制品伴您健康成長”、“校園食品安全消費(fèi)365”、“打擊食品非法添加專項(xiàng)整治”等各項(xiàng)專項(xiàng)行動，兩年來對78類1900多個(gè)批次的食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，5800個(gè)批次的食品開展了快速檢測，下架不合格食品1200多公斤，立案查處違法行為500多起，涉案金額320多萬元；開展食品安全示范店、示范街創(chuàng)建，實(shí)行“五個(gè)百分百”管理，全市共有食品安全示范店1432戶，42條街道被評為市級食品安全示范街；建立“食品安全師資庫”，對食品經(jīng)營者培訓(xùn)常態(tài)化，有效構(gòu)建了企業(yè)誠信自律體系。

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