為切實(shí)加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，提高流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管，9月20日，大華山鎮(zhèn)聯(lián)合工商局、區(qū)食品辦對全鎮(zhèn)20名食品安全監(jiān)督員開展了一次系統(tǒng)規(guī)范化培訓(xùn)。

培訓(xùn)中，工作人員以生動實(shí)例，向食品安全監(jiān)督員們介紹了當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作面臨的形勢和重要性，而且還講解了相關(guān)食品安全知識，并教他們通過“六查六看”辨別食品真?zhèn)?，在監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)問題的處理方法，如何規(guī)避風(fēng)險，最后鼓勵他們認(rèn)清形勢，提高認(rèn)識，充分發(fā)揮食品安全監(jiān)管站“前沿陣地”和監(jiān)管員“前哨”作用。

大華山鎮(zhèn)對食品安全工作高度重視，為了提高鎮(zhèn)食品安全管控水平，制定了《大華山鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督員工作規(guī)范》，成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全監(jiān)督考核工作領(lǐng)導(dǎo)小組。規(guī)范中要求食品安全監(jiān)督員每月對轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營戶進(jìn)行檢查，定期上報檢查臺賬。而且特別要求各村食品安全監(jiān)督員在國慶節(jié)到來之前完成一次摸底工作，確保國慶節(jié)食品衛(wèi)生安全。規(guī)范中還對食品安全監(jiān)督員的工作情況做出了考核標(biāo)準(zhǔn)，制定了獎勵機(jī)制。

培訓(xùn)結(jié)束后，各村食品安全監(jiān)督員對負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的商鋪、小吃店、超市等進(jìn)行了摸底登記，對經(jīng)營狀況做了詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)。通過工作的開展，大大提高了大華山鎮(zhèn)食品安全的管控水平，為國慶節(jié)期間食品衛(wèi)生安全做出積極貢獻(xiàn)。

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