案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)查扣的假冒食用油 圖據(jù)西安市公安局網(wǎng)

近日，媒體連續(xù)報(bào)道了西安發(fā)現(xiàn)有個(gè)別火鍋店過(guò)濾地溝油并重新上餐桌的消息，這在市民中引發(fā)了強(qiáng)烈關(guān)注。

昨日，西安市食品藥品監(jiān)管局針對(duì)“地溝油”再次發(fā)出通知，要求區(qū)縣監(jiān)管部門凡發(fā)現(xiàn)餐飲單位違規(guī)使用來(lái)源不明、票證不全、劣質(zhì)過(guò)期和“火鍋老油”的依法從重處理，直至吊銷《餐飲服務(wù)許可證》。

市民吃飯自帶辣椒油

連日來(lái)，本報(bào)接到了舉報(bào)地溝油的線索近三百條，還有市民稱，看到報(bào)道后，連平日的飲食習(xí)慣都改變了，吃飯不僅挑起了地方，還自帶辣椒油。“以前特別愛(ài)吃麻辣火鍋，有點(diǎn)上癮似的，現(xiàn)在看了報(bào)道后輕易都不敢去吃了。”昨日，家住高新區(qū)的市民王女士說(shuō)，“下班從火鍋店門口轉(zhuǎn)了幾圈都沒(méi)敢進(jìn)去。”而同樣愛(ài)吃麻辣火鍋的市民唐女士則苦笑著說(shuō)：“昨天實(shí)在忍不住，和朋友挑了個(gè)放心的知名火鍋店，點(diǎn)了個(gè)清湯鍋，把自己帶的辣椒油放了進(jìn)去。”

連日來(lái)，記者在市內(nèi)多家火鍋店看到，中午飯點(diǎn)時(shí)，前往就餐的市民點(diǎn)麻辣火鍋和鴛鴦鍋的大為減少，還有很多店里則冷清了不少。此外，還有很多市民則選擇在家自制火鍋。除了火鍋店受“地溝油風(fēng)波”影響外，很多川菜館也受波及。

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