在過去的3個(gè)月里，濟(jì)南市對(duì)全市餐飲具集中消毒單位進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查。60家單位，能查到的有51家，其中37家不合格。對(duì)不合格的餐飲具集中消毒單位，濟(jì)南市衛(wèi)生監(jiān)督部門均下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，責(zé)令其限期整改，同時(shí)將檢查結(jié)果通報(bào)同級(jí)工商行政管理部門和食品藥品監(jiān)管部門。

據(jù)悉，此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查是針對(duì)已取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位。重點(diǎn)檢查了餐飲具集中消毒單位的選址、布局、消毒工藝流程、生產(chǎn)用水、設(shè)備、使用的消毒產(chǎn)品是否符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，消毒餐具的產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽等共計(jì)九項(xiàng)內(nèi)容，任何一項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)即列為不合格單位。

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