10月13日，烏魯木齊市沙依巴克區(qū)對(duì)首批食品安全示范店（街、社區(qū)）進(jìn)行了掛牌命名，這在烏魯木齊市乃至全疆尚屬首次。

新疆都市報(bào)記者了解到，此次共有月明樓食品安全示范市場(chǎng)、新華社區(qū)食品安全示范社區(qū)等20家經(jīng)營(yíng)主體獲得食品安全示范店稱號(hào)，有效期為兩年。

據(jù)烏魯木齊市工商局副局長(zhǎng)夏光順介紹，首府85%的批發(fā)市場(chǎng)和食品批發(fā)商分布在沙區(qū)，此次授牌活動(dòng)的主要目的是為了樹(shù)立典型，推動(dòng)全市流通環(huán)節(jié)“食品安全示范店”創(chuàng)建活動(dòng)向縱深發(fā)展。

記者了解到，沙區(qū)在創(chuàng)建“食品安全示范市場(chǎng)（店、街、社區(qū)）”工作中，全面推行承諾責(zé)任制、指導(dǎo)市場(chǎng)開(kāi)辦單位建立食品安全檢查員制度；完善社區(qū)聘請(qǐng)食品安全義務(wù)監(jiān)督員制度；推行“臨過(guò)期食品”專區(qū)制度等。

其中，沙區(qū)工商局與社區(qū)聯(lián)系聘請(qǐng)了5名由行風(fēng)評(píng)議員、退休老干部、老黨員組成的食品安全義務(wù)監(jiān)管員，通過(guò)不定期明查暗訪，看食品經(jīng)營(yíng)者是否證照齊全，是否有過(guò)期變質(zhì)食品，是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，散裝食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽制度，商品擺放是否整齊，店內(nèi)外環(huán)境是否干凈整潔等。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可立即向工商部門反映。

在月明樓市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)小食品的經(jīng)營(yíng)戶袁素華告訴記者，今后要加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝食品“一單通”、食品容器、食品包裝、標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等方面的要求，從進(jìn)貨到銷售都要嚴(yán)格把關(guān)。

沙區(qū)工商局將對(duì)已授牌的“食品安全示范店”做好跟蹤服務(wù)，并加大市場(chǎng)監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品行為，逐步把“食品安全示范店”推進(jìn)到每個(gè)社區(qū)、鎮(zhèn)、村。

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