日前，因為涉及違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，浙江省內(nèi)10家企業(yè)上了該省十大違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”。

據(jù)《浙江日報》報道，上了“黑名單”的企業(yè)和各自生產(chǎn)的問題食品分別是：杭州鑫成食品有限公司文忠分公司的吃不厭橄欖、寧波鎮(zhèn)海駱駝街道明豐食品加工廠的沙琪瑪、溫州孫捷挺豆制品加工場的豆腐皮、德清武康鎮(zhèn)雙燕食品廠的蛋糕、桐鄉(xiāng)春燕食品有限公司的辣椒制品、嵊州市羲之食品有限公司的蜜餞、金華老杜食品廠的糖糕、龍游索瑪食品廠的醬油、嵊泗青沙得利來食品加工廠的糕點以及臺州黃巖沙埠酒廠的黃酒。

據(jù)悉，今年4月以來，浙江省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)按照統(tǒng)一部署，突擊查處違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)。截至9月底，浙江質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)出動執(zhí)法人員30671人次，檢查各類企業(yè)16895家次，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)食品生產(chǎn)單位516家，共立案查處案件178起。

浙江省食品添加劑協(xié)會專家組委員唐家寰向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，在日常生活中，食品增加劑是不可缺少的，沒有食品添加劑，就不會有現(xiàn)在的食品工業(yè)，但在實際過程中，一些企業(yè)存在過多過量添加食品添加劑以及添加非食用物質(zhì)。

唐家寰認為，適量使用食品添加劑對人體有益無害。如防腐劑和抗氧化劑能夠防止食品變質(zhì)，延長食品保質(zhì)期，防止食物中毒。著色劑和食用香料等添加劑的使用能夠改善食品的色、香、味等感官質(zhì)量等。但近年來，多起食品安全事故都涉及到食品添加劑的問題，使得人們對食品添加劑產(chǎn)生恐慌心理。

“問題主要表現(xiàn)在兩個方面，一是違規(guī)使用食品添加劑，二是加入非法添加物。”當前出現(xiàn)的食品安全問題，并非是食品不能使用添加劑，而是向食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。”中國農(nóng)業(yè)大學教授薛文通此前在接受 《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時如是表示。

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