昨日，筆者從廣東省衛(wèi)生廳對省政協(xié)委員的提案答復中獲悉，我省各監(jiān)管部門、各地將建立健全食品安全有獎舉報制度，鼓勵生產經營單位內部人員舉報非法添加食品添加劑。

省政協(xié)委員林冠棠在今年的省“兩會”上提交提案，建議遏制初加工食品中濫用食品添加劑。

林冠棠說，在我國，大約90％左右的食品企業(yè)是個體作坊和小企業(yè)，這些企業(yè)又集中在豆制品、醬腌制品、日配和生鮮食品、燒臘制品等初加工食品生產經營企業(yè)，其產品質量存在著諸多問題，如有害微生物侵染、有害重金屬殘留等，其中濫用食品添加劑和非食用原料尤為突出，危害最甚。所以有效遏制初加工食品中濫用食品添加劑和非食用原料，是目前解決食品安全問題的一個重要突破口。

“對于那些違法添加非食用物質、濫用添加劑、利用添加劑制假售假的行為要進行堅決的打擊，實施食品安全零容忍制度。”林冠棠建議，依法嚴厲查處上述行為，鼓勵并發(fā)動群眾積極舉報。

對此，省衛(wèi)生廳表示，為打擊食品非法添加和濫用食品添加劑，我省各監(jiān)管部門、各地將建立健全食品安全有獎舉報制度，設立打擊非法添加和濫用食品添加劑專項獎勵資金，完善工作機制，指定專門部門負責，切實落實對舉辦人的獎勵，保護舉報人的合法權益，鼓勵生產經營單位內部人員舉報，從而達到發(fā)動人民群眾，使違法者無可遁形的目的。

□相關新聞今年以來供港澳豬未檢出“瘦肉精”

昨天，國家質檢總局、廣東出入境檢驗檢疫局主辦的全國供港澳活動物檢驗檢疫專題工作會議在廣州召開。

筆者從該會議上獲悉，為保障供港澳食品安全，質檢總局先后出臺了供港澳活豬、活牛、活禽、活羊、水生動物及出口食用動物飼用飼料等六個檢驗檢疫管理辦法。同時加強了對藥殘監(jiān)控力度，并根據(jù)風險程度高低確定出口前重點檢測項目。在今年全國嚴打“瘦肉精”活動中，供港澳活豬沒有出現(xiàn)此類質量安全問題。據(jù)透露，今后將進一步完善監(jiān)管體系，包括從養(yǎng)殖源頭到離境口岸各環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施，其中將對供港澳食品企業(yè)建立企業(yè)誠信分級管理措施。

據(jù)了解，近年來，大陸每年完成輸港澳活豬160萬頭、活牛羊4萬頭、活禽800萬只、水生動物6萬噸的檢驗檢疫任務。

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