河南省政府辦公廳18日出臺《關于實施千萬噸奶業跨越工程的意見》，準備用10年時間實現1000萬噸奶制品產量，打造一個“產奶大省”。

據了解，“十一五”期間，河南省奶業得到較快發展，基本形成了沿黃奶業示范帶和豫東、豫西南奶源基地。2010年，全省奶牛存欄98.5萬頭，奶類產量307.9萬噸，乳制品加工能力達370萬噸。未來10年，全省奶牛存欄將達到240萬頭，奶類產量達到1000萬噸，乳制品加工能力達到1200萬噸。

按照“意見”要求，河南省將積極培育和發展奶業生產大縣，著力培育存欄奶牛萬頭以上的縣(市、區)。力爭到2020年優勢區域內的58個縣(市、區)存欄奶牛全部達到萬頭以上。為此，河南省政府準備采取直補或以獎代補的方式，推廣“奶牛養殖公司＋農戶”“乳制品加工企業＋規模養殖場”“奶農專業合作社＋農戶”等養殖模式。

河南省還將積極培育乳制品名牌產品和較大規模的企業集團，開發生產高端乳制品。同時，通過引進戰略投資者，積極引導省內區域性乳制品企業開展企業重組、兼并或聯合，壯大企業實力。爭取引進世界知名乳制品加工企業落戶。

同時，對乳制品質量安全監管作出嚴苛規定，到2012年底，現有生鮮乳收購站全部完成標準化改造，對新建標準化生鮮乳收購站實行以獎代補政策。生鮮乳生產(收購)記錄、生鮮乳檢驗記錄、生鮮乳交接記錄、擠奶設備消毒記錄、奶畜飼料進貨查驗等各項制度完備，確保記錄的準確性、完整性和可追溯性。

為積極拓展奶產品市場，河南省將構建功能齊全、運轉高效、覆蓋面廣的跨區域冷鏈物流配送網絡。鼓勵支持乳制品企業培育名牌產品和馳名商標，對獲得“中國名牌”或“馳名商標”的企業給予獎勵。進一步擴大城市市場，大力開發農村市場。同時，將對全省義務教育階段學生飲用奶進行補貼。

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