10月19日，北京市工商局公布的一批不合格食品名單，讓國人震驚和嘩然。其原因不是因為一次曝光的不合格食品達18個之多，而是其中有在國內速凍食品行業有龍頭和領軍企業之稱的鄭州思念食品有限公司，其生產的“思念”牌三鮮水餃，被檢出含有金黃色葡萄球菌。

北京工商：思念水餃含菌被下架可退貨

來自北京市工商局發布的消息說，在近期對全市食品流通領域抽檢中發現，鄭州思念食品有限公司生產的批號為20110628106a三鮮水餃，被檢出含有金黃色葡萄球菌。根據國家有關食品安全法規，金黃色葡萄球菌在食品安全檢查中為不得檢出物質。

媒體報道稱，金黃色葡萄球菌在食品安全檢查中為不得檢出物質，該菌是人類化膿感染中最常見的病原菌，可引起局部化膿感染，也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。金黃色葡萄球菌的致病力強弱主要取決于其產生的毒素和侵襲性酶。

一般來說，有幾種情況會造成食品污染：食品加工人員或銷售人員帶菌；食品在加工前本身帶菌，或在加工過程受到污染；熟食制品包裝不密封，運輸過程中受到污染等。

據京華時報(微博)報道，在北京市工商局昨天公布了“思念”牌三鮮水餃被檢出含有金黃色葡萄球菌，將全市停售之后，思念方面稱，已經將該批次水餃全國下架，消費者可以要求退貨。

思念公司媒體公關部朱丹告訴中新網(微博)記者，早在今年7月份，思念公司就接到了北京市工商局的通知。按照規定，該公司接受了罰款，并于當月就將市場上銷售的20110628106a批次產品下架，同時查找了原因。經查，這批貨品是在運輸環節出現了問題，才導致該批次產品的金黃色葡萄球菌超標。朱丹同時表示，目前市場上已經找不到這個批次的產品了。

據了解，市工商局在公布18種不合格食品時提醒消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

鄭州思念：含菌水餃按新規合格？

據悉，水餃是思念食品的主要收入來源，思念食品每年銷售額在20億元左右，其中水餃產品占到40%左右，收入7億~8億元，如果因為此次的水餃含菌事件導致消費者對思念的水餃產品甚至于對思念品牌產生信任危機，對于整個思念食品上下將是一次滅頂之災。

此次含菌水餃由思念食品鄭州工廠今年6月份生產，該批次產品一共350件(每件20袋)，產品型號為鮮水餃。北京市工商局在今年7月份檢查中發現思念水餃含菌，并向思念食品下達了整改通知，但是北京市工商局選擇在10月份公布該事件，仍然令思念食品頗感意外。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。