近年來,飲料市場的爭奪戰顯得尤為厲害,企業從最初花很長時間推出一個新品,到現在頻繁的推出的新品,市場上的新品種類是越來越多,但從質量來看,卻是參差不齊,有的企業甚至是為了賭一時之快而推出,實在讓人瞠目結舌。
從目前的飲料市場競爭來看,各大企業似乎都認同了發布新品的競爭模式,一味的以出新品而出新品,飲料新品一上市,企業的使命似乎也就結束了許多新品在運營了一段時間,就逐漸消失在人們的視線當中。上市前期的宣傳和炒作,開始成為企業運營的重中之重,企業意圖通過宣傳炒作提高自己的知名度,也為新品贏得一個良好的發展市場,殊不知,事與愿違,大多數的新品并沒有落得一個好下場。
而在競爭中也不難看出,競爭對手的影響對企業的決策來說起到了很大的作用。企業要想在偌大的市場上占據一席之地,很不容易,尤其是在對手頻頻出招的情況下,部分企業的跟風行為也就不足為奇了。另一方面,企業之所以能夠輕易的研制新品,和國內新品研發投入不大有著密切的關系,相較于國外飲料新品的研發程度,國內新品的研發是小巫見大巫,尤其是在品牌創新上,大多數企業并沒有這樣的能力,基本上都只是在口味、包裝等上面做出改變,從而就導致了飲料產品的同質化現象日益嚴重。
日益嚴重飲料同質化現象,讓企業不得不重新思考未來的發展,是繼續開發千篇一律的新品,還是做自己的品牌。企業之間的新品競爭本沒有錯,錯的是盲目跟風,偏離了原來的發展軌道,這才是最致命的。未來,企業該如何開拓飲料市場是每個飲料生產商所應該思考的。
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