昨日有市民反映，在昆明市前興路沃爾瑪超市食品架上銷售的一款“板鴨”食品，已過期8天。

上午10時許，在該超市板鴨、臘肉類食品貨架上記者發現，過期的是一款叫“一品戀”板鴨食品。貨架上所擺放的同類板鴨包裝上的標簽多數已經被撕得看不清楚，甚至很多沒有標簽。在翻找中記者發現，幾袋板鴨食品外包裝上還留有標簽，上面的保質期為2011年9月24日～2011年10月24日，已過期8天，但仍擺在貨架上銷售，價格為26元/包。

記者就此情況向超市兩名工作人員了解時，其均稱不知情，并叫來了超市銷售區負責人陳敏。陳敏來到板鴨貨架前，叫工作人員把板鴨包裝上的標簽全部撕掉，并解釋稱：“這個大標簽不符合規格，是銷售員在不認識的情況下貼錯標簽。包裝上過期的這個大標簽是被工作人員貼錯的，真正的保質期要看板鴨原包裝上標簽。”

超市的值班副總也表示，超市銷售過期板鴨“應該是沒有的事情”。但隨即，一在場的女性市民反映，幾袋過期板鴨的標簽“是剛被工作人員撕掉。”在該市民及記者的提問下，超市值班副總均予于否認。她們的解釋是板鴨包裝上貼標簽過期，但并不認為板鴨過期。據云視整理

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近期媒體曝光某超市過期熟食“變臉”照賣后，五華工商局舉一反三，立即檢查轄區柏聯百盛超市、新西南廣場超市、家樂福超市南屏店、四川百佳超市金碧路分店等人流多、銷量大的超市，看其在銷售熟食制品中是否存在此類現象。

在檢查的同時，五華區工商局有針對性地出臺4條措施，嚴防過期熟食“變臉”再賣。在超市銷毀過期熟食制品必須做好銷毀記錄的基礎上，于次日通過qq在線平臺等方式向工商長春分局報備；要求超市向五華長春分局報備對過期食品的內部管理制度和管理人員名單；工商長春分局實行定期和不定期相結合的專項檢查方法，督促超市必須嚴格執行“食品安全法”和內部管理制度；通過食品安全專題培訓，進一步向超市相關人員強調遵守食品安全法的重要性，旗幟鮮明地告知超市，如有違反，必將重罰。

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