【編者按】從9月21日本報頭版刊發(fā)"通脹壓力下的企業(yè)生存鏡像系列報道"首篇報道《通脹如虎，誰是罪魁禍?zhǔn)住芬詠恚谝粋€多月的時間中，圍繞"漲價：企業(yè)不可言說之痛"、"食品添加劑：妖魔化的背影"和"行業(yè)協(xié)會：企業(yè)共進(jìn)退的’諾亞方舟’"三大主題，先后推出了《漲價，是悲情訴求還是無奈之舉》、《約談：價格干預(yù)能走多遠(yuǎn)》、《添加劑并非食品安全罪魁禍?zhǔn)住?、《食品添加劑的禍與惑》、《誰來保證食品添加劑的安全》、《行業(yè)協(xié)會：企業(yè)共進(jìn)退的"諾亞方舟"》、《成本壓力的樣本：方便面行業(yè)》和《成立方便面行業(yè)協(xié)會迫在眉睫》等9篇文章。從宏觀經(jīng)濟(jì)大背景，到中觀產(chǎn)業(yè)趨勢前瞻，再到微觀企業(yè)訴求，力求通過一個社會經(jīng)濟(jì)立體"剖面"來展示當(dāng)前經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的現(xiàn)狀、問題、困惑乃至解決路徑之所在。令人欣慰的是，隨著本組文章陸續(xù)和讀者見面，來自社會各個層面的反饋與評價熱烈而積極，讀者在為本組文章所揭示問題表達(dá)認(rèn)可的同時，也為編輯部提供了更多更新的思考方向及新聞線索。在今后的報道中，編輯部將充分重視這些線索，亦將不定期組織類似系列報道，以饗讀者。

任何一個行業(yè)的健康發(fā)展都離不開法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范及約束，但同時，任何一個行業(yè)要想健康有序的發(fā)展，僅僅依靠政府的力量來監(jiān)管是不夠的，它更需要依靠市場的力量來形成一個自律和監(jiān)督的行業(yè)體系，從而幫助行業(yè)整體健康成長。

對于當(dāng)前方便面行業(yè)來說，似乎更加需要這股力量來加以推動。因此，作為這股力量的源泉，成立"方便面行業(yè)協(xié)會"在企業(yè)與行業(yè)專家看來，已經(jīng)到了非常"迫切"的階段。

成立行業(yè)協(xié)會十分迫切

經(jīng)過對方便面行業(yè)現(xiàn)狀的梳理，不管是要改變方便面行業(yè)缺乏活力的現(xiàn)狀，還是加強(qiáng)行業(yè)自律、改善和提高產(chǎn)品質(zhì)量以及促進(jìn)整個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展等等，都無不讓業(yè)內(nèi)人士達(dá)成一個共識，成立一個中國自己的"方便面行業(yè)協(xié)會"已經(jīng)迫在眉睫。

其實，早在多年前，該行業(yè)各大小企業(yè)就有了成立行業(yè)協(xié)會的想法，并一直在進(jìn)行努力。但據(jù)記者了解，時至目前，仍然未能如愿。

然而，從2008年開始，行業(yè)整體增速呈現(xiàn)下滑態(tài)勢，企業(yè)家開始有些"坐不住了"。

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