統計局的數據顯示，10月cpi回落，鮮菜成了跳水冠軍。的確，在大白菜集中上市的時節，白菜卻賣不出起碼的“白菜價”，多地大白菜批發價最多降至每斤9分，相比去年下降超過50%。而北京晨報記者在新發地批發市場調查發現，不少菜商干脆“論個賣”，一棵大白菜只要五角錢。山東唐王鎮有機大白菜示范觀光園負責人周錦濤告訴記者，今年菜農“血本無歸”的結局已經基本確定。

8分錢一斤沒人來收

周錦濤告訴記者，今年大白菜出現嚴重滯銷的情況。“去年大白菜批發價平均可以達到每斤五六毛錢，今年卻已經降到8分錢一斤了，可依然沒人來收。”

周錦濤為記者算了筆賬，目前一畝大白菜的種植成本在2300元至2400元，一畝能產8000斤。換句話說，如果每斤賣不到三毛錢，菜農就會虧本。“現在能賣出去就算不錯了，不過每畝得虧差不多1500元。”

周錦濤透露，唐王鎮政府正在努力聯系周圍經銷商來采購，但是考慮到成本，許多菜商望而卻步。“現在市場價擺在那兒，一斤就賣一毛，可來回的油錢卻得兩三毛，誰肯來？”

“韓”“寒”推高去年菜價

根據北京新發地市場提供的數據，進入11月份后，北京大白菜的價格就從10月底的0.65元/公斤跌落到現在的0.44元/公斤。談到今年白菜價格下跌的原因，菜商表示是由于今年天氣好，溫度較高，白菜豐收所致。也有批發商指出，白菜價格去年較高，今年回落屬于正常現象。

去年的冬儲大白菜一上市就“高開高走”，每公斤達到1元至1.6元。據菜商透露，由于2009年的低溫天氣，不少菜農減少了白菜的種植量，加上此前由于白菜價格處于低位，很多菜農受到損失，種植積極性大減。產量減少，自然推高了去年的白菜價格。

而這還只是一方面的原因。“2010年的白菜價格高，還跟白菜大量出口有關。”據周錦濤透露，由于去年韓國、日本因氣候原因出現“菜荒”，尤其是對大白菜需求量很大的韓國，竟出現了“一菜難求”的局面。不少白菜產地抓住機會，將白菜出口至韓、日等國。白菜的大量出口進一步導致國內市場供應短缺，加劇了去年白菜價格的上漲。

菜農呼吁政府指導

記者比較前幾年的白菜價格發現，白菜價格也和很多其它農產品一樣，呈現出典型的“波動上升”局面。比如，2004年秋季，大白菜遭遇“寒冬”，幾分錢一斤的白菜無人問津；而2005年由于產量下降，白菜價格就又上漲至每斤0.5元左右；2006年白菜產量大增，價格又大幅下落；到了2007年同期，價格卻又比2006年高了三、四倍，回到了每斤0.5元以上；2008年白菜再次豐收，價格跌回每斤0.2元；2009年則略有回升，呈現出明顯的“一漲一跌”交替出現的規律。

而今，繼2010年價格大漲之后，今年的白菜價格又迎來了大跌，是“情理之內，意料之中”。周錦濤建議，“如果每年白菜播種的時候，政府能通過合作社給出指標，限制過量增種，同時通過將不同地區的白菜品種，收獲期分開，避免扎堆兒上市的現象，就可以避免白菜滯銷的局面出現。”

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