成都老堂客總店已易主

9家回收火鍋底料制售火鍋油的餐飲公司遭成都市藥監局處罰

今年7月26日，央視《消費主張》欄目報道，成都經營的連鎖火鍋店"老堂客"涉嫌回收火鍋底料制售火鍋油。成都市食品安全委員會組織的調查組查明，此事屬實。檢查中，金牛區成都蜀興胖媽爛火鍋加盟店也涉嫌回收制售火鍋油。

近日，成都市藥監局發布公告，對老堂客等9家回收火鍋底料制售火鍋油的餐飲公司進行行政處罰。8家店共罰沒款160.2678萬元，其中老堂客罰款150多萬元，一家加盟店被移交公安機關，主管人員5年內不能從事食品生產經營管理工作。

9家火鍋店遭到處罰

根據食品安全法及其實施條例規定，成都市藥監局吊銷了成都市8家老堂客火鍋店及其加盟店，以及成都蜀興胖媽爛火鍋加盟店的餐飲服務許可證（食品衛生許可證）。

其中，錦江區的老堂客加盟店成都軒氏餐飲有限公司因為在采樣中檢查出罌粟堿，已按國務院辦公廳《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》要求，移送公安機關。

除這家店外，其余8家店共罰沒款160.2678萬元，其中沒收違法所得12.8619萬元，罰款147.4059萬元；沒收違法生產的散裝火鍋底料油1296.3公斤、袋裝火鍋底料油388袋、火鍋底料399袋；沒收違法生產塑封機4臺、火鍋底料袋4421個、過濾網1把、油桶4個。

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