今年,日本國產蘋果、柿子、桔子等水果價格呈上升趨勢。東京大田批發市場統計顯示,蘋果比去年高2倍,柿子同比高20%。今年春季低溫、夏季高溫造成產量下降是價格上升的主要原因。
11月18日,山形富士蘋果批發價為1050日元/公斤,是去年同期的2倍,上市量為140噸,是去年同期的80%,主要是由于5月蘋果開花期氣溫過低導致掛果率下降。預計明年1月上市的青森蘋果預計也會減產,因此,今后的價格將繼續攀升。
18日福岡產柿子價格為525日元/公斤,比10月下旬高10%左右,部分產區白粉病流行,加之最近氣溫較高,柿子過熟不能上市。據福岡筑前朝倉農協介紹,11月至12月上旬的柿子上市量比去年減少了一半。
原本今年是桔子“大年”,但產量也有所下降,11月1日上市560噸,是去年的70%。據愛媛縣農業局介紹,5-6月多陰天、7-8月高溫是造成桔子減產的主要原因。
水果零售價卻沒有太大變化,零售店主通過稍降檔次,或大小個搭配銷售來降低成本,主要是因為日本水果消費量一直呈下降的趨勢,如果價格上漲會進一步打擊消費者的積極性。
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