新華網(wǎng)北京11月20日電（記者于文靜）近年來，有機蔬菜真假難辨、價格太高讓很多消費者望而卻步。采訪中記者發(fā)現(xiàn)，一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)通過打造全程綠色產(chǎn)業(yè)鏈和訂單直送的模式，對解決有機蔬菜“保真難”和“菜價貴”問題做出積極嘗試。

有機蔬菜，是真的嗎？頻頻曝光的有機農(nóng)產(chǎn)品造假問題讓很多百姓心存疑慮。在遼寧省遼陽市，記者在遼寧省龍頭企業(yè)——德金集團了解到，企業(yè)通過建立安全農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷一條龍運作模式，打通了從種植、采摘、凈菜、分揀包裝、冷鏈配送到消費者家中的綠色健康通道。用這種新的方式，在客戶心中建立可信賴的品牌。在北京、上海、成都等一些地方，這種訂單直送的模式，得到了越來越多消費者的青睞。

獨立而具有良好水肥條件的生態(tài)農(nóng)場，配合生物防蟲技術(shù)，機械和物理除草等科學(xué)種植養(yǎng)殖方式，保證了有機農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全；從田園到家門，不超過24小時，保證了果蔬、大米、雞蛋、人工榨豆油的新鮮和優(yōu)良品質(zhì)；恒溫冷鏈的配送系統(tǒng)確保了從農(nóng)田到家門的封閉管理，避免了二次污染……這是采取這種新模式的有機農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)優(yōu)勢所在。

菜太貴，是市民對有機蔬菜“想說愛你不容易”的另一個重要原因。在北京、遼寧等地的超市里，記者發(fā)現(xiàn)，有機蔬菜的價格通常比普通蔬菜價格貴出3至4倍。

專家分析認為，有機農(nóng)產(chǎn)品價格高主要有兩方面原因:一是投入大,有機肥料的價格高于普通化肥,而且有機農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中主要是采取物理和生物方法防治病蟲害,人工成本大；二是產(chǎn)量低,種植過程中不能使用化肥和含有激素的肥料,使得蔬果生長周期比使用化肥時長,產(chǎn)量不如使用化肥時高。

“市場調(diào)研中我們也發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民種植有機蔬菜的成本沒有那么高，而市民購買的價格卻很高，中間流通環(huán)節(jié)加價率還是比較高的。” 德金集團董事長宋家新對記者說，根據(jù)測算，通過建立直送模式，減少中間環(huán)節(jié)，有機蔬菜價格比超市中的有機蔬菜價格減少了30%左右，使更多消費者可以進行選擇。

一些專家分析認為，有機蔬菜是國際公認的無污染安全食品，是未來蔬菜種植的發(fā)展方向。有機農(nóng)業(yè)在歐、美、日等發(fā)達地區(qū)和國家發(fā)展很快，中國的有機蔬菜種植才剛剛起步。打造全程產(chǎn)業(yè)鏈并采取直送的模式，如果確實能夠縮小與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的價差，可能將對百姓的菜籃子產(chǎn)生深遠影響。

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