農產品安全事件頻出，而農產品生產流程長、環節多，出了問題，想查個水落石出，并不容易。比如買塊豬肉，哪里產的，是否安全？

重慶晨報記者從在榮昌舉行的第五屆“中國畜牧科技論壇”上獲悉，榮昌已經建成了國內首個豬肉質量安全可溯源系統。在榮昌縣城買塊豬肉，即使再小一塊，市民都會拿到一個“身份證號碼”，通過這個號碼，這塊豬肉的信息一一可查。

對這種做法，市農委有關負責人表示，全市正在逐步試點，未來全市都將進行推廣運用這種“身份證模式”。

“電子身份證”跟隨豬一生

這個身份證是如何建立起來的？

榮昌縣副縣長顏三林介紹說，從豬一出生，這條小豬就配備了一個“身份證”。這個身份證，其實是電子芯片。小豬出生時，輸入電子芯片的是這頭小豬的基本信息：在哪里出生，出生時多重。就如嬰兒在醫院出生時的出生記錄一樣。

隨著小豬逐漸長大，一直到進入屠宰場，這些信息都將及時錄入這個電子芯片。顏三林說，這個電子身份證，將跟隨豬的一生，錄入的信息包括喂養記錄、治療記錄、防疫記錄、產地檢疫記錄以及何時出欄、在哪個屠場屠宰、屠宰時間、重量等。

屠宰完畢之后，進入市場銷售。這個“身份證”還會記錄在哪個市場銷售、銷售人員姓名、銷售價格等信息。

“身份證號碼”可查豬肉信息

豬的“身份證”，和我們市民究竟有什么關系？顏三林介紹，市民在買豬肉時，都會拿到一個“身份證號碼”，憑借這個“身份證號碼”，可以查閱自己所買豬肉的各種身份信息。

“這能保證市民的知情權，讓市民吃上放心肉。”

顏三林說，市民拿到的這個“身份證號碼”，是打在小票上的。農貿市場的電子秤上，與存放豬身份證信息的數據庫聯網。銷售人員賣塊豬肉，打出的小票上面，就會有溯源編碼。

憑借這個編碼，市民通過多種途徑就可查閱。重慶晨報記者宋巖

榮昌縣率先實行豬肉溯源制度，顧客購買了豬肉產品可以通過小票上的編碼發送短信的方式了解到豬肉的原產地訊息。重慶晨報記者何熠攝

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