本報上海記者站專電（記者張碩）由于今年8月，味千拉面連鎖店涉嫌虛假廣告、夸大宣傳誤導消費者的事件，上海市工商局日前以違反反不正當競爭法為由，對味千進行了20萬元的行政處罰。

味千拉面在廣告語中聲稱，經中國農業(yè)大學食品科學和營養(yǎng)工程學院營養(yǎng)與分析研究室認證，一碗湯的鈣含量是肉骨類的10倍、牛奶的4倍。中國農業(yè)大學食品科學和營養(yǎng)工程學院的官方網(wǎng)站隨后發(fā)布的關于味千拉面的說明中強調：2006年出具的檢測報告是5年前完成的，并注明“僅對送檢樣品負責”，不能證明味千拉面目前市場上正在使用的湯料與送檢樣品是同一種濃縮湯料。

據(jù)調查，“味千拉面”湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”，生產企業(yè)為山東泰安京日丸善食品工業(yè)有限公司；“豬骨湯精”被運到西蓋米食品(上海)有限公司后，添加調味料等，制作成湯料濃縮液，然后再送往上海領先餐飲管理有限公司，并配送到各家“味千拉面”門店。在今年8月事件曝光后，味千馬上修改并刪除了相關的廣告介紹，并在其官方網(wǎng)站上表示，湯底湯料是用濃縮液勾兌而成，但非粉劑勾兌，且承認鈣質含量計算方式錯誤。

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