近期，有媒體報道“甘南牧場數(shù)十名員工感染布魯氏病”，引發(fā)社會各界對飛鶴員工糾紛及牧場奶源的關(guān)注。

事件奶源被污染？乳企、員工各執(zhí)一詞

據(jù)飛鶴乳業(yè)員工透露，黑龍江省飛鶴甘南歐美養(yǎng)殖有限公司的上百頭乳牛感染了布魯氏桿菌，且該病菌經(jīng)奶牛已傳染給數(shù)十名擠奶工，且“牛得病了之后還在正常產(chǎn)奶，牛奶還拉到北廠生產(chǎn)線上生產(chǎn)成奶粉”。

隨后，飛鶴乳業(yè)在名為《黑龍江飛鶴養(yǎng)殖場布病檢疫奶牛健康，奶源良好》的聲明中表示，黑龍江省政府成立了聯(lián)合調(diào)查組，并經(jīng)齊齊哈爾市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門檢測，初步調(diào)查結(jié)果顯示：牧場的全部奶牛健康狀況良好。奶源質(zhì)量未受影響。另經(jīng)調(diào)查核實，部分不實報道是由于牧場與內(nèi)部個別員工的勞資糾紛引發(fā)的虛假爆料，甘南歐美養(yǎng)殖有限公司保留進一步追究其法律責任的權(quán)利。

這之后，又有報道稱，飛鶴乳業(yè)員工已被證實感染布魯氏桿菌，飛鶴乳業(yè)負責人則稱感染系給奶牛接種布魯氏菌病活菌疫苗時，員工由于防護不到位所致。

專家注射疫苗說明奶牛已患病

據(jù)果殼網(wǎng)（guokr.com）化名“少個螺絲”的乳業(yè)專業(yè)博士介紹，布魯氏菌造成的死亡率不高，卻可能造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害、導(dǎo)致心內(nèi)膜炎等，對人類健康的危害也不容小覷。

布魯氏菌是一種相當頑強的細菌，在諸如牲畜棚、牧草、土壤、墻壁等外界環(huán)境中，可以存活幾天甚至幾個月。如果一頭奶牛感染了布魯氏桿菌，又沒有及時采取防疫措施，很可能會傳染給其他奶牛。

對于已患布魯氏菌病的奶牛，目前并沒有有效的治療措施，通常采用的手段是及時隔離和捕殺病畜，切斷傳染源。

接種疫苗對預(yù)防奶牛感染布魯氏菌病有一定的作用，但接種過疫苗的奶牛體內(nèi)會產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，這些抗體會干擾對奶牛的血清檢驗結(jié)果，使人難以區(qū)分奶牛血清中的抗體究竟是因為患病而產(chǎn)生的，還是因為注射疫苗產(chǎn)生的。因此，為了能在體檢中盡早發(fā)現(xiàn)疫情，各國通常都不給奶牛注射疫苗。只有當無法及時有效地隔離和捕殺患病奶牛時，才會使用疫苗來保護那些未染病的奶牛。法國農(nóng)業(yè)漁業(yè)部就曾在2008年明令禁止給牛接種布魯氏菌疫苗以及一切治療或減輕布魯氏菌病癥的措施。

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