記者從市物價部門了解到，合肥市物價局價格監(jiān)測人員近日不定期對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等進行巡視，發(fā)現(xiàn)合肥市11月菜價、肉價、蛋價環(huán)比均喊“跌”，只有成品糧略漲了1%。

地產(chǎn)菜生長良好菜價大幅下跌

進入11月份以來，合肥市天氣持續(xù)晴好，比較適宜地產(chǎn)葉類菜生長，白菜、芹菜、菠菜等均大量上市，價格較前期大幅下跌。另外，去年部分品種菜價相對較高，導(dǎo)致今年許多種植戶盲目地擴大種植面積，菜農(nóng)種植蔬菜的信息不對稱，個別蔬菜品種短期內(nèi)供大于求。物價部門監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，市場上青菜、黃瓜、西紅柿等16個蔬菜品種平均零售價為1.86元/500克，環(huán)比下降16.22%，同比下降11.17%。

但提醒市民注意的是，后期隨著天氣變冷，雨雪天氣增多，預(yù)計蔬菜價格或?qū)手饾u上升趨勢。

暖冬推遲腌肉肉價下跌明顯

市場監(jiān)測顯示，立秋后生豬生長快，生豬出欄周期短，同時春季補欄生豬大量上市，豬肉的市場供應(yīng)量短期內(nèi)明顯增加。并且秋冬季節(jié)生豬疫病高發(fā)，養(yǎng)殖戶急于讓生豬出欄，局部地區(qū)出現(xiàn)拋售現(xiàn)象，使得市場的生豬供應(yīng)量有所增大。而今冬的氣溫較往年偏高，也讓市民大量腌制臘肉的時間明顯推遲，導(dǎo)致市場終端需求不足。三管齊下，本月豬后座肉、全精肉等3個品種市場平均零售價格13.97元/500克，環(huán)比下降7.52%，同比上漲27.38%。

不過價格部門分析認為，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，節(jié)日臨近，豬肉消費旺季即將到來，預(yù)計后期豬肉價格將會有所上漲。

蛋雞產(chǎn)蛋率提高蛋價持續(xù)下跌

進入秋冬季節(jié)后，氣溫適宜，蛋雞產(chǎn)蛋率提高，且目前蛋雞存欄量大，市場雞蛋供應(yīng)量充足，供大于求。本月雞蛋市場平均零售價格4.58元/500克，環(huán)比下降4.98%，同比持平。據(jù)預(yù)計，由于市場供大于求的現(xiàn)狀短時期內(nèi)還將持續(xù)，后期雞蛋價格或?qū)⒗^續(xù)有所下跌。

糧油價格小幅波動后期走勢平穩(wěn)

本月合肥市雜交米、粳米等成品糧3個品種市場平均零售價格為2.03元/500克，環(huán)比上漲1.00%，同比上漲10.33%；散裝菜油市場平均零售價格為5.80元/500克，環(huán)比下降0.34%，同比上漲4.69%。

據(jù)介紹，目前新糧大量上市，糧油市場供應(yīng)充足，價格保持穩(wěn)定，預(yù)計后期糧油價格將繼續(xù)保持總體平穩(wěn)態(tài)勢。（記者邱青青）

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