立冬后,申城羊肉生意漸火,不過,記者昨日走訪市場后獲悉,今年受減產等因素影響,上海的羊肉價格普漲超過兩成。
“今天的羊肉賣完了,要買明天趕早。”昨天中午,余姚路菜場羊肉攤已準備打烊,攤主張先生說,“天氣還沒到寒冬,每天羊腿和羊排各進三四份,一上午基本就能賣完了。”
在楊浦區的雙陽路菜場,一家掛著“崇明山羊肉”招牌的店鋪顯示,羊腿28元一斤,羊排30元一斤。店主告訴早報記者,目前市場內銷售的羊肉都來自崇明,價格比去年略有上漲,每斤上漲大約5元。上海農產品中心批發市場的最新批發價格顯示,熱氣羊肉已經漲到了39元/公斤。
在萬安路新市路口有三四家相連的羊肉館,記者發現,店內價目表上的價格全部都有改動過的痕跡,在詢問后記者得知,原本50元的“白切羊肉”漲到了55元,55元的則漲到了60元。
一家“蘇州藏書羊肉館”的店員透露,去年還是60元一斤的白切羊肉今年漲了兩次,現在是68元一斤,“很多人覺得白切肉漲價厲害,就點一碗羊肉面,其實羊肉面今年也漲了2元。”
不過,在申城的大小火鍋店,羊肉價格暫時沒有大幅調整。小肥羊報價,3a羊肉仍是40元/份,羊羔肉38元/份。老北京羊蝎子火鍋店的熱氣羊肉40元/份,大鍋羊蝎子湯底138元,小鍋118元。這些都和去年價格基本持平。
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