10日，市人大常委會副主任張顯忠率市人大常委會第二檢查組深入昆明市食品生產企業，對企業食品安全生產情況進行檢查。檢查組一行先后前往昆明雪蘭牛奶有限公司、昆明頂津食品有限公司、云南龍潤藥業有限公司愛伲食品廠及云南可口可樂飲料有限公司，在察看企業食品生產線時，檢查組成員仔細詢問企業的食品生產流程及生產工藝，詳細了解企業安全生產和質量管理情況。據介紹，作為云南最大的液奶生產企業，昆明雪蘭牛奶有限公司對奶牛實行統一飼養和統一機械化擠奶，保證了原料奶的安全和質量。昆明頂津食品有限公司實施的化學品專人管理、添加劑備案登記管理和產品追溯制度等多項專項管理，保障了生產的規范性和食品安全。目前，云南可口可樂飲料有限公司已建立嚴格的進貨檢驗、生產過程控制、產品出廠檢驗、不合格品管理、不安全食品召回、消費者投訴受理等制度，有效嚴防了不合格品流入市場。云南龍潤藥業有限公司為保證食品安全，則實行人流、物流通道分離，在滿足生產工藝要求的同時，避免了人員與物料的交叉污染。

檢查組強調，各企業要建立并完善產品的質量監管體系，嚴把產品生產質量關，規范食品添加劑的使用和管理，對原材料的進貨渠道進行嚴格把關，防止危害市民健康的食品進入市場。

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