在我國不銹鋼餐廚具行業從上世紀九十年代初開始起步逐漸發展。進入21世紀以后，出口貿易規模快速增加，到目前為止已出口貿易至全世界六大洲100多個國家和地區，市場份額不斷提高。不銹鋼餐廚具出口貿易的不斷擴大，在增加創利的與此同時，也助推了有關行業發展。如原材料生產加工、上游裝備工業、中游加工工業、下游產品加工制造業以及模具生產等配套行業。

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時至今日，國內企業生產工藝已日益成熟穩定，產品質量明顯提高，OEM/ODM貼牌合作關系比較穩定，人力資本成本相對低廉。產業轉移在有利于國內企業規模不斷擴大、數量不斷增多、工藝水平不斷提高的與此同時，也對國內不銹鋼餐廚具市場的發展起了重要的推動作用。