近兩個(gè)月以來(lái)，豬肉批發(fā)價(jià)格持續(xù)下降。“最近兩個(gè)星期豬肉價(jià)格沒(méi)有怎么變化，降個(gè)一兩塊錢(qián)也沒(méi)有太大感覺(jué)，不像電視里說(shuō)得那樣降得厲害。”11月20日，記者走訪北京豐臺(tái)方莊附近多家肉菜市場(chǎng)時(shí)，附近的居民向記者反映，相比豬肉批發(fā)價(jià)，零售價(jià)跟降幅度有限。

7月初，全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，多地豬肉價(jià)格創(chuàng)下歷史新高。北京各批發(fā)市場(chǎng)的白條豬價(jià)格繼續(xù)保持在12～13元/斤的高位，零售價(jià)也躥到20元/斤，均達(dá)到歷史最高。7月底，生豬和豬肉批發(fā)價(jià)開(kāi)始回落，帶動(dòng)豬肉零售市場(chǎng)價(jià)格一路下行，10月下旬以來(lái)降速明顯加快。

據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，11月20日，與9月12日（中秋節(jié)）相比，全國(guó)豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別下降8.5%、8.1%。分地區(qū)來(lái)看，重慶、湖南、湖北、天津、河北、山西、江西、福建、廣西、陜西等省區(qū)市的豬肉價(jià)格降幅居前，均超過(guò)10%。目前北京新發(fā)地白條豬肉批發(fā)價(jià)在10元/斤上下徘徊，其他多數(shù)城市都已經(jīng)降到10元/斤以內(nèi)。“中秋節(jié)后，豬肉價(jià)格降得厲害，很快就從18元/斤左右降到15元/斤左右，批發(fā)價(jià)降了我們零售價(jià)也跟著降了。顧客感覺(jué)豬肉零售價(jià)降幅小是因?yàn)榻诮档蒙伲瑒e的鋪?zhàn)硬唤滴乙膊缓媒怠！必S臺(tái)方莊分鐘寺菜市場(chǎng)的一位肉鋪老板告訴記者，因?yàn)榍捌谪i肉零售價(jià)下調(diào)的厲害，超過(guò)批發(fā)價(jià)下調(diào)的幅度，所以現(xiàn)在價(jià)格下調(diào)的幅度較小。

其他肉鋪老板也認(rèn)同這一說(shuō)法：“豬肉價(jià)格太高，買(mǎi)的人就少。（價(jià)格高的）那段時(shí)間每天賣(mài)不出去多少，我們收入也減少了。所有批發(fā)價(jià)一開(kāi)始下調(diào)，我們的零售價(jià)就緊跟著下調(diào)了，這樣能保障每天的銷量。”

記者了解到，目前方莊周邊幾個(gè)居民區(qū)菜市場(chǎng)，白條豬肉零售價(jià)在13～14元/斤之間，相比最高點(diǎn)下降了6元左右，零售價(jià)降幅為30%左右，與批發(fā)價(jià)降幅相當(dāng)。

北京市聯(lián)眾通達(dá)生豬產(chǎn)銷合作社顧問(wèn)杜向穩(wěn)告訴本報(bào)記者，因?yàn)樯i存欄、出欄量的增加，短期內(nèi)豬肉價(jià)格還要下降。隨著春節(jié)豬肉消費(fèi)旺季的到來(lái)，預(yù)計(jì)豬肉零售價(jià)格大幅下降的空間不大，但是整體趨勢(shì)處在下降通道。

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