與今年上半年豬肉身價暴漲截然相反,10月份以來,全國生豬收購價從每公斤10元以上的高位開始下跌,一度下滑到每公斤8元左右。不過,記者日前從上海生豬行業協會獲悉,受到元旦、春節前置辦年貨因素影響,上周末上海平均生豬收購價出現止跌反彈,價格為8.45元/公斤,比前一周末收購價每公斤微漲了0.35元。
愛森公司基地養殖場負責人游丕榮分析,本輪肉價下跌符合生豬生產周期性波動規律,下跌主要基于兩大因素疊加。一是自年初肉價節節攀升后,養殖戶紛紛補欄。一般而言,能繁母豬從配種、產仔到商品豬上市需10個月時間,因此今年10月過后逐步進入出欄旺季,導致生豬供應量大增,收購價逐步回落;二是今年9月,我國進口豬肉8224.7萬磅。盡管進口量并不大,但它對市場有心理暗示作用,促使養殖戶加快拋售。
上海市生豬行業協會秘書長張振喜預計,“肉價是否會在元旦、春節后‘大跳水’,取決于今冬全國豬疫是否爆發,氣溫下降會使豬呼吸道疾病多發,若今冬疫病控制平穩的話,價格大幅下跌的可能性很大?!?/p>
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