中華糧網報道，受中國儲備糧管理總公司委托，鄭州糧食批發市場11月30日舉辦最低收購價小麥競價銷售交易會，銷售最低收購價小麥263萬噸，其中2010年產小麥127萬噸，實際合計成交6.287萬噸，成交率2.39%,成交均價1907.46元/噸。

報道稱，其中一等白小麥成交3.593萬噸，成交率4.03%,成交均價1924.13元/噸；二等白小麥成交2.693萬噸，成交率1.56%,成交均價1874.79元/噸。

當日早些時候國糧局還在安徽糧食批發交易市場及其聯網市場舉行國家臨時存儲小麥（含跨省移庫）競價銷售交易會，計劃交易白小麥37.18萬噸，實際成交1.483萬噸，成交率3.99%,成交均價1925元/噸。

據國家統計局7月11日公布2011年全國夏糧產量數據公告，2011年全國冬小麥產量11079萬噸，比上年增產近212萬噸；夏雜糧增產約115多萬噸；夏收春小麥減產約15萬多噸。

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