加拿大召回受肉毒桿菌污染的熏鱒魚片

11月27日 ，加拿大食品檢驗署（cfia）和米爾福德灣鱒魚養殖場公司聯合警告公眾不要食用并召回米爾福德灣鱒魚養殖場公司生產的熏鱒魚片，因為該產品可能被肉毒桿菌污染，其產生的毒素可能會導致肉毒中毒。該次召回涉及米爾福德灣鱒魚養殖場公司生產的所有日期與批次的熏鱒魚片，該產品為真空包裝，以各種重量銷售，并且無upc編碼。

此產品已分布在安大略省，目前沒有相關致病報道。制造商，米爾福德灣鱒魚養殖場公司正主動從市場上召回受影響的產品。加拿大食品檢驗署正在監控召回行動的效果。

（來源：福建檢驗檢疫局食品處譯,2011-11-28）

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