據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，１２月１日，蔬菜價格以漲為主；豬肉、雞蛋價格下降；成品糧、牛羊肉價格穩中有漲；水果、水產品、食用油價格微幅波動；奶類價格基本穩定。

監測的２１種蔬菜中，１３種價格上漲，７種價格持平，１種價格下降。其中，苦瓜、菠菜、油菜、生菜、黃瓜、豇豆價格漲幅在１．３％—２．１％之間，西紅柿、四季豆、茄子、菜椒、土豆、尖椒、胡蘿卜價格漲幅均未超過１．０％；大白菜、芹菜、白蘿卜、洋蔥、圓白菜、大蔥、生姜價格持平；大蒜價格下降０．３％。

監測數據顯示，２月份以來，全國土豆價格持續下降，１０月中旬開始，價格止降趨穩。１０月１２日至１２月１日，全國土豆每斤價格在１．４２元—１．４６元之間窄幅波動。與１０月１２日相比，１２月１日，近五成省區市土豆價格上漲，其中上海、黑龍江的漲幅較大，均已超過２０％，其余價格上漲的省區市的漲幅多在１０％以下。但目前全國土豆價格仍大幅低于去年同期，同比降幅近３０％。

普通鮮雞蛋價格下降０．２％，白條雞價格持平。

豬五花肉、豬后臀尖肉價格下降０．１％；去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格上漲０．１％，牛腱肉、牛腩肉價格持平。

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