“小件”食品衛生問題層出不窮需加強監管

新華網北京12月8日報道：（記者李亞紅）北京市連續多年每周公布下架禁售食品信息，大多數時候被禁售的都是不起眼的“小件”食品，比如小零食袋裝話梅、三五元一包的調味料等。專家表示，“小件”食品若存在衛生安全問題，引發的危害不可小視。

花生糕、風味饅頭、奶油卷心酥，這些看上去香噴噴的面點日前被食品安全部門檢出了致病菌金黃色葡萄球菌。11月30日，北京市食品安全辦公布20個批次不合格食品下架停售。

其中，北京市質監局在對北京市食品生產企業監督抽查中發現，北京武億豐食品有限公司9月27日生產的“天順·武億豐”牌袋裝風味饅頭、北京梅琳食品有限責任公司9月16日生產的“梅世”花生糕、北京迪利舍食品有限責任公司10月4日生產的奶油卷心酥，均檢出金黃色葡萄球菌。

北京市工商局日前在市場抽檢中發現，標稱“揭西縣多金和綠洲莊園食品廠”2010年8月21日生產的“綠洲莊園”牌鳳梨片，每公斤二氧化硫的含量達2．78克，遠遠高于每公斤0．35克的標準值。

記者瀏覽北京市食品安全辦半年內公布的食品安全信息發現，幾乎每期都有小食品被曝光停售。11月16日，北京市食品安全辦要求甘草杏肉、蒜香牛筋、野烏梅等11個批次的小食品下架停售，原因是超量或超范圍違規添加甜蜜素、糖精鈉、鉀鹽等。記者了解到，消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的食品，會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩，危害更明顯。

尤其需要注意的是，“問題小食品”已滲透到美廉美、迪亞天天等知名超市。北京市食品安全辦11月2日公布42個不合格食品樣本，其中部分樣本來自知名超市：北京迪亞天天紅蓮店銷售的“向軍”牛板筋樣品，檢出苯甲酸、日落黃、胭脂紅、檸檬黃；在北京美廉美超市白紙坊店銷售的“金家福”香辣花生樣品中，檢測發現過氧化值實測值是正常值的4倍。

記者發現，有些小食品多次因衛生問題被停售。曾多次上“黑榜”的蘭州嘉年華食品有限公司生產的“悠果”話梅系列產品2008年就被停售過，2009年和2010年又上了“停售下架食品榜”。北京市工商局11月16日進行抽檢時，“悠果”再次有5個樣本被發現二氧化硫超標。

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