昨天（15日），昆明市食品藥品監(jiān)督管理局提請(qǐng)制定工作方案，部署兩節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全工作。下一步，食藥部門將加大典型案件的曝光力度，以保障群眾食品安全。

2012年元旦、春節(jié)即將來臨，為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障全市人民節(jié)日期間餐飲食品安全，嚴(yán)防節(jié)日期間食物中毒和其他食源性疾病發(fā)生。全市各級(jí)餐飲服務(wù)監(jiān)管部門將加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，扎實(shí)認(rèn)真開展兩節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步完善重大食品安全事故應(yīng)急機(jī)制，做好餐飲食品安全應(yīng)急處理工作和宣傳教育工作，在加大典型案件的曝光力度的同時(shí)要加強(qiáng)宣傳食品安全知識(shí)，引導(dǎo)群眾合理膳食、科學(xué)消費(fèi)，確保全市人民過一個(gè)喜慶、安全、祥和的節(jié)日。（毛亞南）

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