10月以來，福建生豬收購價不斷下跌，商務(wù)部生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測系統(tǒng)顯示，11月份我省規(guī)模以上生豬屠宰加工企業(yè)生豬平均收購價格為16.7元/公斤，環(huán)比下降9.45%。不過，因豬肉消費(fèi)旺季臨近，福州生豬價格連續(xù)3個月下跌后，目前已連續(xù)一周小幅反彈。

據(jù)了解，11月份我省規(guī)模以上生豬屠宰加工企業(yè)生豬屠宰量共計444178頭，增加12000多頭。福建省牲畜屠宰管理辦公室分析，今年春季過后，仔豬成活率有了大幅提高，生豬存欄量穩(wěn)步回升，夏季以來補(bǔ)欄的育肥豬目前相繼到了集中出欄的時間，這是我省生豬市場價格持續(xù)下跌的主因。

還有三個因素也助推我省生豬價格下滑。一是秋冬交替期間易出現(xiàn)生豬養(yǎng)殖疫情，部分養(yǎng)殖戶擔(dān)心受損而提前出售生豬；二是自國慶節(jié)過后，生豬市場價格從高位一路下跌，部分養(yǎng)殖戶“追漲殺跌”的心理在一定程度上加劇了價格的持續(xù)下跌；三是國家和地方相關(guān)抑制物價的調(diào)控措施生效。

不過，福建省牲畜屠宰管理辦公室分析，雖然生豬存欄量繼續(xù)上升，但受養(yǎng)殖成本上升以及豬肉消費(fèi)旺季臨近等因素影響，生豬收購價繼續(xù)大幅下跌的可能性不大，短期內(nèi)或?qū)⒄鹗幷{(diào)整。記者也了解到，福州生豬收購價從9月中旬每50公斤達(dá)到1060元的高位后持續(xù)跌到前段時間的790元左右，近一周時間又有所回升，昨天已反彈至825元至840元。不過近期福州市場上的豬肉零售價比較穩(wěn)定，比如瘦肉在上月從每500克14元降到12.5元后，就一直未有變動。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，本月及明年1月生豬價格仍可能繼續(xù)小幅反彈，但春節(jié)后可能又因生豬出欄量大增而出現(xiàn)下跌行情。

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