氣溫突降，肉消費又開始火爆起來。不過，今年的羊肉有點貴，這讓不少愛吃羊肉的市民口福享得頗有點“肉痛”。

今年吃羊肉有點貴

昨天，記者從寧波市肉禽蛋批發市場了解到，今年鮮羊肉價格高企，統貨批發價每公斤達到54元—60元，而去年冬天，鮮羊肉價格最高也沒有超過每公斤40元。

“我們市場的羊肉主要來自河南，今年河南的收購價在每公斤34元左右，相當于去年市場的批發價。”該市場總經理范偉生告訴記者。

而不少一直銷售平價生鮮以吸引人氣的超市，也由于產地進貨價高企，而紛紛調高價格。

昨天下午，在樂購超市一樓生鮮區，冰柜上擺滿了鮮羊肉。記者看到，羊前腿售價每公斤49.9元、帶皮羊后腿每公斤49.9元、帶皮羊肋排每公斤67.96元。該超市相關負責人坦言，今年羊肉價格比去年有10%的漲幅。

部分餐飲店有些吃不消

一方面進貨價高企，另一方面羊肉歷來被寧波人認為是秋冬季節進補的良品。那么寧波餐飲企業與羊肉相關的菜品價格是不是也隨行就市地漲起來了呢？

記者從解放南路上的一家小肥羊火鍋店了解到，這幾天，來吃羊肉的客人占了全店客人一半以上。該店一位喬姓負責人告訴記者，小肥羊的羊肉菜品分為六類，其中羔羊肉、羊腿肉點單率最高。而談及價格，該負責人坦言，由于進貨價普漲，考慮到成本問題，該店已將點單率最高的羔羊肉價格從原來的23元／盤調整到了26元／盤，其他羊肉菜品價格暫時未變。

不過，也有一些餐飲企業目前并沒有調整價格，小綿羊迎鳳街店的任店長告訴記者，由于該店屬于自助式火鍋，價格是固定的。但他同時表示，羊肉本來就屬于季節性食品，價格也按時令價核算，容易出現變動。如果原材料價格一直在高位，漲價也是早晚的事。

貨源緊缺是漲價主因

今年羊肉價格為什么漲得這么狠？記者了解到，羊肉供應量有限是漲價的主要原因。

去年新疆、內蒙古等地遭遇凍災，許多留著下崽的母羊凍死了，造成羊的產量大幅下降；此外，由于養羊投資大、見效慢，再加上飼料、人工、運輸等成本不斷上漲，養羊的人越來越少。

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