據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，１２月１９日，肉類價格全部上漲；食用油、蔬菜、禽蛋、水產品、水果價格略有波動；成品糧價格穩中有降；奶類價格基本穩定。

秈米價格下降０．４％，粳米、特一粉、標一粉價格均持平。大豆調和油、純花生油、純葵花子油價格下降，花生調和油價格上漲，波動幅度均在０．１％以內；純菜子油、純大豆油價格持平。

２０１０年，全國米面價格上漲較為明顯，２０１１年以來漲速全面放緩，特別是１０月份以來整體走勢平穩。監測數據顯示，與２０１１年１月１日相比，２０１１年１２月１９日，全國秈米、粳米、特一粉、標一粉日均價分別上漲１０．１％、７．６％、７．０％、５．４％；而與２０１０年１月１日相比，２０１０年１２月１９日，全國秈米、粳米、特一粉、標一粉日均價的漲幅分別為１８．４％、１９．１％、１６．４％、１５．７％。

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