民以食為天，食以安為先。近年來，層出不窮的食品安全問題已經成為一顆毒瘤讓百姓不安。在本次長春市人代會上，多名代表都提出了食品安全方面的建議。昨日，記者就食品安全監管問題對長春市食品藥品監督管理局局長李越春進行采訪，她表示明年該局將深入開展添加劑、瘦肉精、餐廚廢棄物及油脂的監管力度，針對“地溝油”問題，明年長春市將要求大型餐飲單位和食堂按照規定設置油水分離器、隔油池等設施。同時，利用3年時間徹底解決無證經營問題。

●代表關注

食品安全問題

應高度重視

記者：您三位今年都提出了關于食品安全方面的建議是嗎？

林宇代表：是的。近年來我國食品安全事件頻繁發生，先后發生劣質奶粉造成“大頭娃娃”、三鹿奶粉導致嬰兒腎結石、疑似瘦肉精導致食物中毒、“紅心咸鴨蛋”含有蘇丹紅、多寶魚殘留多種致癌禁用魚藥等事件，特別是今年由媒體揭露出來的“地溝油”系列案件更是令人觸目驚心。食品安全問題應當引起越來越多的關注。

祁永勝代表：隨著現行食品工業的迅猛發展，日益凸現的食品安全問題已成為各級政府面臨的挑戰之一，也成為了各級政府必須承擔的重要職責。

李國榮代表：我提的是關于加強中小學校園周邊食品安全監管的建議，長春市區幾乎每所學校都被小商店、食雜店、小飯桌所包圍，有的校門口還有流動的餐飲攤點。中小學飲食安全應引起各級部門高度重視。

地溝油屢禁不止

讓人無法安心

記者：食品安全上現在還有哪些隱患？

林宇代表：在食品生產加工環節，大多數企業隨著食品包裝袋的推廣和印刷業的發展，注重了食品包裝，具備一定品牌效應的食品生產加工企業質量意識增強，產品質量不斷提高。但很多中小企業由于急功近利，監管不到位，存在無規章制度或不執行規章制度現象，還有大量私人作坊更是在無監管的狀態下隱蔽生產加工無包裝的食品，這些食品通過小市場和小攤位流入普通百姓家，存在極大的安全隱患。

李國榮代表：在利益的驅動下，有些小攤小販將劣質食品、“三無”食品和過期食品賣給學生，已經嚴重影響學生的身心健康，特別是地溝油屢禁不止，哪能讓人吃得安心。

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