“在宋承憲的西餐廳吃午飯,到蘇志燮的咖啡廳喝一杯咖啡,再到安勝浩的快餐店吃小吃……”這是最近在二、三十歲青年中大受歡迎的“另類追星生活”的一種表現(xiàn)。
掌握自己喜歡的明星吃什么、穿什么后去模仿的消費(fèi)者日益增多。隨著“明星力量”在消費(fèi)市場的影響力越來越大,以藝人、體育明星為代言人的新的連鎖店事業(yè)方興未艾。明星們不只是出來露個臉,而是親自經(jīng)營、管理一個店面,以投資者身份參與其中。
咖啡專門企業(yè)caffebene上月末開設(shè)的意大利連鎖餐廳“blacksmith”1號加盟店的老板就是演員宋承憲。宋承憲經(jīng)營的“blacksmith首爾新沙店”從本月22日開門營業(yè)。宋承憲經(jīng)常在店里,而且還做些菜單管理等事情,因此即使沒有特別宣傳,這一消息也已經(jīng)在博客和網(wǎng)絡(luò)社區(qū)公告欄上傳開。
▲成為意大利餐廳“blacksmith”新沙店老板的演員宋承憲(左)正在制作食物菜單并進(jìn)行管理。成為twosomeplace狎鷗亭店老板的演員蘇志燮,負(fù)責(zé)管理店面和新菜單開發(fā)。照片=blacksmith、twosomeplace提供
自“blacksmith”是“宋承憲經(jīng)營的餐廳”的消息傳開后,caffebene的直營店——首爾江南站店(面積為271平方米)僅圣誕節(jié)一天銷售額就達(dá)1760萬韓元,是同一規(guī)模店的2倍以上。因大明星直接投資,消費(fèi)者的信賴度提高。
cjfoodville經(jīng)營的連鎖咖啡店twosomeplace首爾狎鷗亭店“twosomeplaceby51k”正由演員蘇志燮經(jīng)營。蘇志燮提出的“shakeratovanillalatte”,又名“蘇志燮咖啡”,上月在全國200多家連鎖店推出后,成為銷售第一的商品。蘇志燮推出的“柚子生姜茶”,也成為全國連鎖店的暢銷品。cjfoodville方面表示:“藝人不只是提供形象,而是親自思考展現(xiàn)企業(yè)家的面貌,獲得了消費(fèi)者的歡迎。”
韓國連鎖店協(xié)會預(yù)測,韓國連鎖店今年的市場規(guī)模將超過95萬億韓元。在協(xié)會注冊的企業(yè)數(shù)量達(dá)2700多家,注冊分店數(shù)量已經(jīng)遠(yuǎn)超30萬家。加盟本部的競爭也十分激烈,因此正在積極聘請明星,以此來實(shí)現(xiàn)形象差別化。
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