作為甘肅省傳統(tǒng)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的草食畜牧業(yè)，被列入全國(guó)新一輪優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃確定的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)張，初步形成了河西、隴東肉牛產(chǎn)業(yè)帶和中部地區(qū)、臨夏-甘南肉羊產(chǎn)業(yè)帶。依據(jù)產(chǎn)業(yè)帶興起一批龍頭加工企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織。全省建成各類牛羊肉加工生產(chǎn)線37條，年設(shè)計(jì)屠宰加工肉牛70多萬(wàn)頭、肉羊230萬(wàn)只；各類畜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織達(dá)720多個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶近100萬(wàn)戶，提高了畜牧業(yè)附加值。目前全省以牛、羊?yàn)橹鞯牟菔承竽翗I(yè)年產(chǎn)值達(dá)86億元，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的51%，農(nóng)牧民人均養(yǎng)殖牛羊現(xiàn)金收入600元以上，牛羊產(chǎn)業(yè)已成為廣大農(nóng)牧民創(chuàng)業(yè)致富的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

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