2011年（12月23日至12月30日）2011年最后一周行情分析，元旦即將到來，我市場蔬菜交易活躍、品種豐富、供應充足，總體蔬菜價格處于平穩狀態，部分蔬菜有小幅波動，波動浮動都不大。在我市場重點監測的蔬菜中，部分蔬菜價格有所上漲，如花菜、青尖椒、香菜、長豆角、等，31.3%-24.7%之間。價格下降的有白菜、娃娃菜、紫圓茄、苦瓜等，降幅在66.7%-42.9%之間。白蘿卜、十香菜、蓮藕、西芹等這些蔬菜價格與上周相比基本保持不變。具體分析如下：

下降的28種蔬菜品種表：單位：元/公斤

品種上周價格本周價格降幅（%）產地

白菜0.50.366.7%本地周口

娃娃菜3250.0%昆明

紫圓茄53.447.1%山東

苦瓜85.642.9%廣東

小米椒241741.2%海南

韭菜5.6440.0%本地廣東

西蘭花3.22.339.1%浙江

土豆1.81.338.5%甘肅內蒙

心靈美0.80.633.3%河北

絲瓜75.332.1%濮陽

紫長茄53.928.2%山東

空心菜6520.0%本地

小蘿卜121020.0%本地

黃瓜4.8420.0%山東

青蘿卜0.260.2218.2%本地

青筍21.717.6%四川

芹菜0.70.616.7%周口

線椒119.614.6%廣西

小黃瓜8714.3%山東

紅泡椒5.6512.0%中牟

上海青43.611.1%本地昆明

大蒜2.2210.0%中牟

荷蘭豆111010.0%昆明

西紅柿3.236.7%山東

黃金瓜21.95.3%河北

茼蒿87.65.3%本地

球生菜5.254.0%昆明

黃蔥頭0.560.551.8%甘肅

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