現場品嘗增城遲菜心。

?買到增城遲菜心。

凌晨3點多，天還沒有亮，增城小樓鎮小樓村村民何秋扶就爬起來，到租種的10畝菜地收割遲菜心。

再過一個多小時，來自廣州、東莞等珠三角城市的采購商和菜販，就會來到增城鄉村的田間地頭，大量采購增城遲菜心。

一棵增城遲菜心，成了增城北部山鄉巨變、綠色崛起的縮影。數據顯示，今年增城市種植菜心3.3萬畝，預計實現產值1.98億元，帶動農民直接增收1.32億元。

今天，為期3天的廣州增城菜心美食節正式閉幕，短短3天內吸引了超過12萬人次到增城品菜心、游綠道。

遲菜心走俏貧困戶一年脫貧

天氣漸冷。在增城小樓鎮小樓村田頭，一片片綠油油的遲菜心，迎著寒風挺立著，正是豐收的好時節。

47歲的何秋扶回憶：“以前遲菜心都自種自用，吃不完才拿到市場上去賣。”他說，前幾年有農民將增城菜心運到菜市場去賣，這些又大又長的菜心幾毛錢一斤也無人問津。

增城遲菜心在2004年盼來了轉機：在政府緊鑼密鼓的張羅之下，首屆增城菜心節讓默默無聞近百年的增城遲菜心一炮而紅，僅是菜心節上就賣出3000噸。

和廣州郵政簽訂了配送服務協議，在廣州鬧市里大擺“菜心宴”……依靠各種宣傳和推介，短短幾年，增城菜心形成品牌，成了緊俏商品。專供香港市場的精裝盒裝遲菜心，一盒3斤賣到328元港幣，百元一斤的遲菜心已經趕上了人參價。

遲菜心等農產品一路走俏，也帶動當地農民收入水漲船高。數據顯示，2010年城鎮居民人均可支配收入24587元，農民人均純收入10623元，分別比2005年增長75.2%和103.82%。

靠著10畝遲菜心，身為貧困戶的何秋扶終于可以挺直腰桿說：自己脫貧了。去年，他們一家的收入是7000多元，今年估計有7萬元收入，大部分正是種植遲菜心的收入，“光是遲菜心一斤最高就可以賣到4.5元。”

在小樓村，像何秋扶這樣靠種植遲菜心脫貧的貧困戶還有不少。增城市相關負責人介紹，小樓鎮701戶1827人，年人均收入達到5000元以上，完成2011年率先脫貧的目標。

在小樓鎮，嶄新的何仙姑文化旅游商業街已經拔地而起。17條貧困村通過該項目的保障，收入全部達到10萬元以上。

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