記者 張鈺蕓

晚報訊 盡管輿論詬病多家乳企涉嫌聯(lián)合漲價，但元旦前就爆出的蒙牛、伊利牛奶在2012年1月1日起漲價的消息依舊成真了。在滬上超市中，繼光明去年12月調(diào)整產(chǎn)品價格后，蒙牛、伊利也在原本的元旦促銷季中逆勢提價。

記者昨天下午在家樂福龍之夢店看到，蒙?，F(xiàn)代牧場純牛奶960毫升裝目前售價9.7元，5升裝售價16.2元，蒙牛鮮牛奶950毫升裝售價7.9元。之前其5升裝售價則為15.3元。而伊利旗下的鮮奶類產(chǎn)品并未出現(xiàn)在貨架上，僅有酸奶出售。促銷人員表示，蒙牛和伊利都漲價了。 “從1月1日開始漲價，從鮮奶、酸奶到常溫奶都有價格變動，漲了幾毛吧。不過，這次光明沒有漲。 ”推薦閱讀超三成政府采購預(yù)算今年起面向中小企業(yè) 明年電煤供應(yīng)不容樂觀 促銷費新政措施有望本周公布 中美俄擬聯(lián)手反制歐盟碳稅隆胸危機牽出英國整形業(yè)黑幕組圖：2012你最想要什么 [股神爭霸] 漲停王浮出水面湯敏：實體經(jīng)濟貧血究竟啥原因

盡管價格上漲了，但購買乳制品的消費者卻沒有減少。正在挑選鮮牛奶的林先生表示，早餐一杯鮮奶已經(jīng)成為了家人的習慣，而且市場就這么幾個牌子的牛奶，就算是漲了也還是要喝。 “可能以后就會多關(guān)注促銷信息了，如果有促銷價或者送贈品，就會相對多買一點。 ”

記者比較2010年12月與今年1月初的價格后發(fā)現(xiàn)，在差不多一年的時間內(nèi)，僅鮮牛奶的價格就上漲明顯。2010年12月，家樂福超市中的光明屋型鮮奶950毫升裝的售價為9.6元，光明優(yōu)倍鮮奶950毫升裝的為14.2元，高鈣奶則為11.3元。而目前這三款牛奶的售價分別為10.6元、16.3元和13.8元，平均上漲幅度超過15%。

業(yè)內(nèi)人士表示，在這一年中，本市原料乳的價格上調(diào)了兩次，增加了原料成本，此外人工成本和物流支出，也是價格上漲的主要原因。

乳業(yè)專家王丁棉表示，奶業(yè)工人平均工資已經(jīng)從2010年的1800元到2000元，漲到了目前的2200元到2500元，再加上物流成本，大約共推動奶制品2%的價格上漲。

在乳制品質(zhì)量安全頻頻亮紅燈的背景下，其價格的集體上漲還是引發(fā)了消費者的不滿。業(yè)內(nèi)人士指出，乳企只有提供更好的產(chǎn)品，才能重塑消費者信心，否則只會出現(xiàn)銷量下滑。

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