山東金鄉(xiāng)蔬菜批發(fā)市場，12月份紅大蒜級蒜平均批發(fā)價(jià)格為2.27元/公斤，與11月份相比環(huán)比下降率為7.18%,大蒜價(jià)格下降，從月初到月底平均下降0.10元/公斤交易一直比較緩慢，下旬交易咯快些，本月總的成交量為118111噸，與上月相比，環(huán)比上漲率為21.36%，成交量上漲，上月交易緩慢，采購商手里都基本有貨量很少，進(jìn)入12月份是市場消費(fèi)量大增的月份，國內(nèi)外客商都積極采購，成交量放大，出口采購訂單也陸續(xù)到來。

本月蒜薹成交價(jià)格為5.79元/公斤，與上月相比，環(huán)比上漲率為6.02%，蒜薹價(jià)格上漲，本月蒜薹成交量為3089噸，與上月相比，環(huán)比下降率為28.81%，蒜薹價(jià)格上漲，成交量下降，庫存少，采購量大，造成了蒜薹的價(jià)格上漲，而成交量下降。

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