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雜糧山野菜喚醒“鄉土商機”

2024-05-01 21:31:03 來源:神農網 作者/編輯:小編 瀏覽次數:6395 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

年貨大集每年都有,但每年都有新景象,今年的年貨市場飄來一股鄉土氣息。如今,越來越多的城里人吃膩了加工食品,反而懷念起透著鄉土味兒的“土”年貨。一些純天然的健康食品,如雜糧、山菌、山野小菜、干果等成了年貨禮盒中受歡迎的商品。

“土”年貨受消費者追捧

在青島市寧夏路大潤發超市,南通籍市民徐女士以往春節回老家看父母,送的禮品都是一些外包裝看上去漂亮的營養品。這次春節她打算買一些健康可口的食品。她覺得像雜糧、菌菇禮盒既實惠,也能讓老人實實在在地享用到子女送的禮品。超市相關負責人介紹,市民選購年貨禮品正從重面子向重實惠轉變。超市內營養品銷售的區域面積正在逐年減少。

還有不少人喜歡周末拼車前往農區采購年貨。“農區居民自家養的雞、豬,不喂生長素,天然健康,放心。”徐女士前幾天就開車到膠州辦了一趟年貨,買了10公斤牛肉和20公斤的羊肉,還從老鄉家買了十多公斤土雞蛋。今年,她與小區里幾戶關系好的鄰居自發組團,將各家要辦的年貨列出單子,讓老鄉在村里幫著置辦,年前開車去取。除了市民熱衷購買“土年貨”和“手工年貨”外,一些餐飲企業也瞄上了這一市場。當地不少酒樓也到農村掃貨,“鄉土味”特色菜肴成了酒樓年夜飯的賣點。

炒貨價格或將小幅上升

還有不少市民會自己搭配一些炒貨禮盒送給親戚朋友。在一些農貿批發市場,開心果、榛子、杏仁等批發價格較去年同期均有10%左右的上漲。從事干貨生意的黃先生介紹,每年開心果銷量都最大,最近幾周,每天的銷量都在20箱左右,預計到年根兒,銷量還能翻一番。此外,榛子、杏仁、長壽果等堅果批發價格每公斤較去年同期約上漲6元。

按照往年的慣例,臨近年底,炒貨類產品價格一般都會上浮一些,上浮空間根據每年具體情況而定。目前年貨采購已啟動,但是真正的高峰期要在元旦至春節之間。

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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