近期，有細(xì)心市民發(fā)現(xiàn)，隨著春節(jié)的臨近，南方水果上市量增加，南方水果價(jià)格逐漸走低。與南方水果不同，蘋(píng)果價(jià)格仍然堅(jiān)挺。9日，記者在市場(chǎng)上調(diào)查發(fā)現(xiàn)，南方水果因?yàn)楫a(chǎn)量大，且各地產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，一定程度上催生了惡性競(jìng)爭(zhēng)。加上其儲(chǔ)存期相對(duì)較短，因而很容易造成集中上市的局面，出現(xiàn)了目前市場(chǎng)上的南果北賤。

隨著春節(jié)臨近，南方水果也到了批量上市時(shí)間。9日，記者從市場(chǎng)上了解到，目前桔子、橙子、柚子等南方水果價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，并呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。但以蘋(píng)果為代表的北方水果價(jià)格始終堅(jiān)挺。市場(chǎng)上當(dāng)天蘋(píng)果5元/斤、蛇果7元/斤、桂圓10元/斤、木瓜3.3元/斤、獼猴桃4元/斤、火龍果6元/斤、西瓜3.3元/斤，砂糖桔3.3元/斤、橙子2.5元/斤、柚子2.5元/斤、香蕉2.5元/斤。蘋(píng)果已經(jīng)不折不扣的成為“貴族”水果。

據(jù)水果商張合英介紹，今年蘋(píng)果的價(jià)格確實(shí)比較高，同樣的蘋(píng)果，前幾天還賣(mài)過(guò)5.8元/斤，相比之下南方水果身價(jià)則相對(duì)較低。為何蘋(píng)果能在眾多水果中一枝獨(dú)秀？據(jù)淄博博發(fā)水果市場(chǎng)上一名水果商王先生介紹，首先從全國(guó)來(lái)看，蘋(píng)果的總產(chǎn)量畢竟要低一些，因?yàn)榭傮w供給少。另外，盡管本地也出產(chǎn)蘋(píng)果，但是本地市場(chǎng)上的沂源蘋(píng)果卻不多。沂源蘋(píng)果都走了高端路線，運(yùn)往南方或者大城市。“當(dāng)然，與南方水果相比，蘋(píng)果具備一定的運(yùn)輸成本優(yōu)勢(shì)，但是這個(gè)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不明顯”。根據(jù)他的了解，水果的運(yùn)輸及人力成本差不多要達(dá)到2毛錢(qián)/斤左右。

此外，因?yàn)槟戏剿荒晁募径加泄?yīng)，且產(chǎn)品的同質(zhì)化情況比較嚴(yán)重，因而整個(gè)市場(chǎng)上很容易出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)。更為重要的是，南方的柚子、橙子、桔子等還沒(méi)有出現(xiàn)太多的細(xì)分區(qū)域品牌。更多是以贛南臍橙、瀘州柑橘等品牌出現(xiàn)，這樣的品牌在被濫用后，其含金量已經(jīng)降低。而蘋(píng)果則不然，目前已經(jīng)分為煙臺(tái)蘋(píng)果、沂源蘋(píng)果、陜西蘋(píng)果等細(xì)分品牌。各產(chǎn)區(qū)專注自身品牌打造，很大程度上抬高了價(jià)格。并且因?yàn)樘O(píng)果的生長(zhǎng)期長(zhǎng)，套袋蘋(píng)果、印花蘋(píng)果等的出現(xiàn)，也在一定程度上提高了身價(jià)。

上述水果商王先生表示，還有一個(gè)不容忽視的原因，蘋(píng)果的儲(chǔ)存及保鮮期可達(dá)10個(gè)月至1年，但是“南果”卻達(dá)不到這樣的儲(chǔ)存期限。因而蘋(píng)果可以從容的分批上市，而“南果”的上市時(shí)間則相對(duì)集中，因而導(dǎo)致“南果”價(jià)格無(wú)法硬挺。

采訪中，記者注意到一個(gè)細(xì)節(jié)。在張店區(qū)西五路附近一水果市場(chǎng)上，市民張先生只選購(gòu)了蘋(píng)果。他告訴記者，蘋(píng)果一般來(lái)說(shuō)都是正常成熟的，但是很多南方水果在采摘時(shí)候并不是全熟，因而對(duì)一些南方水果產(chǎn)生了不信任。（孫銀峰）

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